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中环占美厨房自1928年开业以来一直供应各类国际美食，在饮食界享誉盛名。餐厅供应多国菜式，从英式肠仔薯蓉、中式炒饭至印度咖哩也应有尽有。新建的酒窖收藏超过400瓶来自世界不同顶级酒庄的佳酿。1969年，九龙占美厨房在尖沙咀汉口道开业，1982年迁至亚士厘道九龙中心一楼，2008年迁至九龙中心地下现址。

餐厅为市民及游客提供舒适的用膳环境，多年来为客人服务，不少人喜欢前来庆祝周年纪念或者享用钟情的经典美食。占美厨房不祗是一间餐厅，更是一个充满美好回忆的地方。

占美厨房选用特制的进口高温烤炉（高达摄氐650度）来炮制牛扒，令牛扒外脆内嫩、鲜味多汁，这口味在家中绝对无法做到。

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